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年产仅7,800瓶的圣埃美隆列级庄佳酿,柏菲德赛斯1997鉴赏
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香槟何以成为欢庆用酒
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苏玳VS托卡伊,有何不同?
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“朱庇特之血”——桑娇维塞
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综合2024-04-28 15:41
不一样的美酒,不一样的意式风情
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百科2024-04-28 15:40
滴滴珍贵,阿玛罗尼经典代表——萨莱特酒庄
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泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗?
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米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘
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酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格?
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寻觅葡萄酒中的质朴表达:矿物质风味
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强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来
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二级庄杜霍,生物动力法的践行者
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智利十八罗汉,顶级佳酿的代表之作
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夏布利与金丘的霞多丽有何不同?
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2018年份木桐酒标,中国艺术家的“造字”艺术
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形似UFO:乐多美新酒窖建成
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单一品种酒VS混酿:各有所长
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强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来
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葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇
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甜蜜来袭,这些甜红葡萄酒值得一试
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红酒世界专访白马酒庄技术总监
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帕图斯、宝雅、多明纳斯.....细数由莫意克家族掌管的名庄
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玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土
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米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘
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速览:波尔多将新增7个法定葡萄品种
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拥有21座列级庄的玛歌产区是这样的
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黑皮诺风格对比:勃艮第VS新西兰
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智利活灵魂,一滴入魄
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澳洲新星——歌浓是如何崛起的?
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炎炎夏日,不如来杯绿酒清爽一夏
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关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
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2020木桐正、副牌及银翼白期酒上线
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喜欢高单宁红酒?别错过这些品种
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二级庄杜霍,生物动力法的践行者
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一文速览蒙蝶利产酒村
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熠熠生辉,《醇鉴》名人堂十年人物盘点
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强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来
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普罗旺斯:桃红葡萄酒的天堂
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了解德国葡萄酒,从13个产区开始
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全球葡萄酒院校哪家强?
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细数奢侈品巨头LVMH旗下的顶级香槟
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盘点那些名称相似的葡萄酒产区
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探索勃艮第特级园之洛奇园
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智利活灵魂,一滴入魄
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收藏帖:波尔多61家1855列级庄大盘点
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新西兰南岛北端:除了闪耀的马尔堡,还有优秀的尼尔森
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探索勃艮第特级园之洛奇园
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强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来
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浅析温度对于葡萄酒的影响
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休闲2024-04-28 14:48
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品酒有先后,按序更好喝
品酒有先后,按序更好喝
摘要: 想拥有更为愉快的品酒体验,品鉴酒款的顺序极为重要,一起来看看应如何判断品酒顺序。
知识2024-04-28 17:29
米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘
米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘
摘要: “飞行酿酒师”米歇尔·罗兰是葡萄酒界的传奇人物,同时他也是世界著名葡萄酒顾问。本文将盘点部分由他担任酿酒顾问的波尔多知名酒庄。
综合2024-04-28 17:08
智利活灵魂,一滴入魄
智利活灵魂,一滴入魄
摘要: 活灵魂酒庄位于智利的迈坡谷,由酒界的名门望族——法国木桐酒庄庄主和智利干露集团的主席共同合作建立。
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“朱庇特之血”——桑娇维塞
“朱庇特之血”——桑娇维塞
摘要: 桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种,在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异,但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。
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波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”
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摘要: 提起波尔多,人们最先联想到的往往是它闻名于世的红葡萄酒。其实,波尔多左岸出产的白葡萄酒也同样优秀。
休闲2024-04-28 15:34
马格雷旗下芳宝,圣埃美隆最大的列级庄
马格雷旗下芳宝,圣埃美隆最大的列级庄
摘要: 芳宝酒庄是圣埃美隆地区最大的列级庄,为“酒业巨擘”贝尔纳·马格雷先生所有,出品的葡萄酒品质稳定且优质。
综合2024-04-28 15:00
香槟酿造中的三次糖分添加
香槟酿造中的三次糖分添加
摘要: 香槟在酿造过程中要经过至少1次、至多3次添加糖分的过程,并且每一次的目的都各不相同。今天,就让我们来一一了解一下。
休闲2024-04-28 17:24
了解勃艮第,从这五个方面开始
了解勃艮第,从这五个方面开始
摘要: 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实,入门勃艮第并非我们想象中那么困难,本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。
休闲2024-04-28 17:14
智利十八罗汉,顶级佳酿的代表之作
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摘要: 关于智利葡萄酒,有一个“十八罗汉”的说法,指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。
娱乐2024-04-28 15:32
2018年份木桐酒标,中国艺术家的“造字”艺术
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摘要: 2020年12月1日,木桐酒庄发布了2018年木桐酒庄红葡萄酒的艺术酒标。
时尚2024-04-28 15:09
一文了解葡萄酒中的二氧化硫
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摘要: 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样,那么亚硫酸盐是什么?它为什么会出现在葡萄酒里面?又是否会对身体造成影响呢?
知识2024-04-28 15:03
勃艮第“王者”——热夫雷
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摘要: 热夫雷-香贝丹是勃艮第最著名的产酒村之一,它坐拥9座特级园和26座一级园,其中一些名园更是凭借独一无二的风土脱颖而出,出产了享誉世界的佳酿
知识2024-04-28 14:52
2015何以成为玛歌酒庄历史性的年份?
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摘要: 2015年份的玛歌酒庄红葡萄酒不仅品质非凡,还极具纪念价值。
休闲2024-04-28 17:34
“朱庇特之血”——桑娇维塞
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摘要: 桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种,在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异,但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。
娱乐2024-04-28 17:27
新西兰南岛北端:除了闪耀的马尔堡,还有优秀的尼尔森
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摘要: 尼尔森是新西兰众多产区中面积较小的一个,但区内仍然成功地栽培了在马尔堡已经证明能够适应南岛北端气候的多个品种。
时尚2024-04-28 17:19
庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者
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摘要: 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造,出产的葡萄酒品质十分优秀,收获众多赞誉。
百科2024-04-28 17:10
关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
摘要: 什么是葡萄酒的“残糖”?甜葡萄酒的糖分从何而来?“干红”的“干”是什么意思?糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗?关于葡萄酒糖分的这些疑问,本
热点2024-04-28 16:27
探索勃艮第特级园之洛奇园
探索勃艮第特级园之洛奇园
摘要: 洛奇园被认为是莫雷-圣丹尼产酒村最为出彩的特级园之一,只酿造红葡萄酒。本文带你走近这座风土卓越的特级园。
休闲2024-04-28 16:02
形似UFO:乐多美新酒窖建成
形似UFO:乐多美新酒窖建成
摘要: 近日,乐多美酒庄新酒窖建成,这座新酒窖整体呈未来科幻主义风格,犹如一架UFO降落在圣埃美隆,别具一格,吸引了人们的目光。
百科2024-04-28 17:34
南北罗讷河谷葡萄园品种对比:百花争艳VS独领风骚
南北罗讷河谷葡萄园品种对比:百花争艳VS独领风骚
摘要: 以蒙特利马尔镇为界,罗讷河谷葡萄园被分为北罗讷河谷葡萄园和南罗讷河谷葡萄园。这两大葡萄酒产区利用其各具特色的葡萄品种,酿造出众多世界顶级佳
探索2024-04-28 17:34
滴滴珍贵,阿玛罗尼经典代表——萨莱特酒庄
滴滴珍贵,阿玛罗尼经典代表——萨莱特酒庄
摘要: 萨莱特酒庄坐落在意大利瓦坡里切拉产区,出品三款品质优异的阿玛罗尼佳酿。
探索2024-04-28 17:33
回顾勃艮第的70年代
回顾勃艮第的70年代
摘要: 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期,在这十年,诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。
热点2024-04-28 17:29
梅里蒂奇,波尔多风格的混酿艺术
梅里蒂奇,波尔多风格的混酿艺术
摘要: 梅里蒂奇葡萄酒是由特定的波尔多葡萄品种混酿而成,并由梅里蒂奇联盟认证的红葡萄酒或白葡萄酒。
综合2024-04-28 17:26
葡萄酒界的专家级网站
葡萄酒界的专家级网站
摘要: 浏览权威的葡萄酒网站有助于我们深入学习葡萄酒信息和知识,以下整理了一些权威的国外葡萄酒官方网站,供各位葡萄酒爱好者参考学习。
热点2024-04-28 17:24
葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇
葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇
摘要: 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状,勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后,蕴含着有规律可循的葡萄酒
娱乐2024-04-28 17:23
一文知晓意大利本土经典红葡萄品种
一文知晓意大利本土经典红葡萄品种
摘要: 意大利本土葡萄品种繁多,与广为人知的国际葡萄品种相比,这些本土品种在意大利以外的产区种植较少,也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄
休闲2024-04-28 17:20
帕图斯、宝雅、多明纳斯.....细数由莫意克家族掌管的名庄
帕图斯、宝雅、多明纳斯.....细数由莫意克家族掌管的名庄
摘要: 莫意克家族是波尔多右岸极具影响力的酿酒世家,不仅坐拥波美侯和圣埃美隆产区的多座名庄,还将葡萄酒帝国的版图扩展到了美国的纳帕谷产区。
综合2024-04-28 17:19
黑皮诺风格对比:勃艮第VS新西兰
黑皮诺风格对比:勃艮第VS新西兰
摘要: “葡萄皇后”黑皮诺在其发源地勃艮第表现完美,在新世界产酒国新西兰同样有着令人惊艳的表现,那么,黑皮诺在这两个产区所展现的风格有何不同?本文
知识2024-04-28 17:18
2018年份木桐酒标,中国艺术家的“造字”艺术
2018年份木桐酒标,中国艺术家的“造字”艺术
摘要: 2020年12月1日,木桐酒庄发布了2018年木桐酒庄红葡萄酒的艺术酒标。
知识2024-04-28 17:15
《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘,第一名竟是它!
《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘,第一名竟是它!
摘要: 11月22日,《葡萄酒观察家》公布了2021年百大葡萄酒完整榜单,一起来看看前十酒款都是哪些葡萄酒吧。
娱乐2024-04-28 17:12
如何像行家一样品酒?
如何像行家一样品酒?
摘要: 学会品酒可以让人更好地感受到葡萄酒的魅力,本文介绍了品酒的基本方法,助你成为品酒达人。
休闲2024-04-28 17:11
品酒有先后,按序更好喝
品酒有先后,按序更好喝
摘要: 想拥有更为愉快的品酒体验,品鉴酒款的顺序极为重要,一起来看看应如何判断品酒顺序。
综合2024-04-28 17:10
马格雷旗下芳宝,圣埃美隆最大的列级庄
马格雷旗下芳宝,圣埃美隆最大的列级庄
摘要: 芳宝酒庄是圣埃美隆地区最大的列级庄,为“酒业巨擘”贝尔纳·马格雷先生所有,出品的葡萄酒品质稳定且优质。
休闲2024-04-28 17:07
猎人谷——澳洲最古老的葡萄酒产区
猎人谷——澳洲最古老的葡萄酒产区
摘要: 对于整个澳大利亚的葡萄酒产业来说,猎人谷产区无疑具有重要地位,它不仅是澳洲最古老的葡萄酒产区,也出产着享誉世界的独一无二的赛美蓉葡萄酒。
知识2024-04-28 17:06
速览:波尔多将新增7个法定葡萄品种
速览:波尔多将新增7个法定葡萄品种
摘要: 为应对气候变化带来的一系列蝴蝶效应,波尔多决定新增7个法定葡萄品种。这些品种因何被选中,又有着怎样的独特魅力呢?
时尚2024-04-28 17:06
泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗?
泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗?
摘要: 葡萄酒拥有诸多风味,除了樱桃、李子等常见风味外,一些葡萄酒还有泡泡糖、青椒和汽油等奇特风味,本文便带大家一起探索葡萄酒中的那些神奇风味。
时尚2024-04-28 17:03
葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇
葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇
摘要: 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状,勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后,蕴含着有规律可循的葡萄酒
探索2024-04-28 17:03
了解德国葡萄酒,从13个产区开始
了解德国葡萄酒,从13个产区开始
摘要: 德国作为历史悠久的旧世界产酒国之一,产有众多优质的葡萄酒。本文带你一起了解德国各大产区的葡萄酒风格。
热点2024-04-28 17:01
浅析温度对于葡萄酒的影响
浅析温度对于葡萄酒的影响
摘要: 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。
综合2024-04-28 17:00
单一品种酒VS混酿:各有所长
单一品种酒VS混酿:各有所长
摘要: 不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,都体现了酿酒师的独具匠心与大自然的精妙之处。
综合2024-04-28 16:59
普罗旺斯:桃红葡萄酒的天堂
普罗旺斯:桃红葡萄酒的天堂
摘要: 薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。一起走进这个美酒小镇,感受其浪漫的法式风情。
焦点2024-04-28 16:58
香槟酿造中的三次糖分添加
香槟酿造中的三次糖分添加
摘要: 香槟在酿造过程中要经过至少1次、至多3次添加糖分的过程,并且每一次的目的都各不相同。今天,就让我们来一一了解一下。
综合2024-04-28 16:57
那些酒界大咖联手打造的顶级名庄
那些酒界大咖联手打造的顶级名庄
摘要: 作品一号酒庄、活灵魂酒庄和赛妮娅都是葡萄酒行业知名人物联手打造的名庄,这些酒庄有什么特别之处呢?
焦点2024-04-28 16:52
泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗?
泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗?
摘要: 葡萄酒拥有诸多风味,除了樱桃、李子等常见风味外,一些葡萄酒还有泡泡糖、青椒和汽油等奇特风味,本文便带大家一起探索葡萄酒中的那些神奇风味。
综合2024-04-28 16:51
普罗旺斯:桃红葡萄酒的天堂
普罗旺斯:桃红葡萄酒的天堂
摘要: 薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。一起走进这个美酒小镇,感受其浪漫的法式风情。
知识2024-04-28 16:50
香槟何以成为欢庆用酒
香槟何以成为欢庆用酒
摘要: 在欢庆时刻,开香槟以示庆祝的名场面数不胜数。香槟的名气为何如此之大?又因何成为欢庆用酒?
百科2024-04-28 16:50
如何提升葡萄酒品鉴能力
如何提升葡萄酒品鉴能力
摘要: 品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的,但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒,提升葡萄酒品鉴能力十分重要。
热点2024-04-28 16:48
香槟何以成为欢庆用酒
香槟何以成为欢庆用酒
摘要: 在欢庆时刻,开香槟以示庆祝的名场面数不胜数。香槟的名气为何如此之大?又因何成为欢庆用酒?
休闲2024-04-28 16:45
一文了解葡萄酒中的二氧化硫
一文了解葡萄酒中的二氧化硫
摘要: 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样,那么亚硫酸盐是什么?它为什么会出现在葡萄酒里面?又是否会对身体造成影响呢?
探索2024-04-28 16:43
教皇新堡:八代教皇铸就美酒
教皇新堡:八代教皇铸就美酒
摘要: 作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区,教皇新堡如今风光无限,而在历史上,它的崛起与八位教皇密不可分。
百科2024-04-28 16:41
“朱庇特之血”——桑娇维塞
“朱庇特之血”——桑娇维塞
摘要: 桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种,在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异,但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。
百科2024-04-28 16:40
波尔多年份的“冷”与“热”
波尔多年份的“冷”与“热”
摘要: 波尔多是名庄云集的著名法国产区,这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此,波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡
焦点2024-04-28 16:39
滴滴珍贵,阿玛罗尼经典代表——萨莱特酒庄
滴滴珍贵,阿玛罗尼经典代表——萨莱特酒庄
摘要: 萨莱特酒庄坐落在意大利瓦坡里切拉产区,出品三款品质优异的阿玛罗尼佳酿。
百科2024-04-28 16:38
玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土
玛吉尔庄园,瓶中的普里奥拉托风土
摘要: 玛吉尔庄园是三大家族在过去一个半世纪里共同努力的成果,致力于将普里奥拉托产区的风土装进酒瓶中。
知识2024-04-28 16:36
黑皮诺风格对比:勃艮第VS新西兰
黑皮诺风格对比:勃艮第VS新西兰
摘要: “葡萄皇后”黑皮诺在其发源地勃艮第表现完美,在新世界产酒国新西兰同样有着令人惊艳的表现,那么,黑皮诺在这两个产区所展现的风格有何不同?本文
知识2024-04-28 16:32
用“放血法”酿成的桃红是怎样的?
用“放血法”酿成的桃红是怎样的?
摘要: 酿造桃红葡萄酒有多种方法,包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗?这种葡萄酒又会呈现怎样的风
知识2024-04-28 16:29
勃艮第“王者”——热夫雷
勃艮第“王者”——热夫雷
摘要: 热夫雷-香贝丹是勃艮第最著名的产酒村之一,它坐拥9座特级园和26座一级园,其中一些名园更是凭借独一无二的风土脱颖而出,出产了享誉世界的佳酿
知识2024-04-28 16:24
智利活灵魂,一滴入魄
智利活灵魂,一滴入魄
摘要: 活灵魂酒庄位于智利的迈坡谷,由酒界的名门望族——法国木桐酒庄庄主和智利干露集团的主席共同合作建立。
焦点2024-04-28 16:22
葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇
葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇
摘要: 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状,勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后,蕴含着有规律可循的葡萄酒
知识2024-04-28 16:20
回顾狄士美庄园2016
回顾狄士美庄园2016
摘要: 三级庄狄士美庄园在露桐家族的带领下,融合现代酿酒技术与酿酒传统,出品着体现玛歌产区卓越风土的葡萄酒。在最近的2016-2018年份,酒庄葡
知识2024-04-28 16:19
AOC代表的是品质还是价格?
AOC代表的是品质还是价格?
摘要: 提到法国葡萄酒时,经常说起的AOC究竟是什么意思?拥有AOC标签的葡萄酒真的品质更好吗?本文为你揭晓答案。
知识2024-04-28 16:18
拉菲2018年份新酒标上竟然有只热气球?
拉菲2018年份新酒标上竟然有只热气球?
摘要: 为庆祝罗斯柴尔德家族入主150周年,拉菲古堡日前公布了其2018年份正牌酒的纪念版酒标。
知识2024-04-28 16:17
酒标术语解析:产区与品种
酒标术语解析:产区与品种
摘要: 在国际市场上,葡萄酒虽纷繁多样,但大致可分为新世界和旧世界两大类别,而它们的酒标也各具特色。一般而言,新世界葡萄酒会在酒标上标出产区和葡萄
热点2024-04-28 16:15
澳洲新星——歌浓是如何崛起的?
澳洲新星——歌浓是如何崛起的?
摘要: 歌浓酒庄坐落在澳大利亚的克莱尔谷产区,由凯文·米歇尔于1997年建立,被罗伯特·帕克誉为“澳大利亚最杰出的酒庄之一”,出产的葡萄酒好评如潮
探索2024-04-28 16:12
一文知晓意大利本土经典红葡萄品种
一文知晓意大利本土经典红葡萄品种
摘要: 意大利本土葡萄品种繁多,与广为人知的国际葡萄品种相比,这些本土品种在意大利以外的产区种植较少,也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄
焦点2024-04-28 16:12
不一样的美酒,不一样的意式风情
不一样的美酒,不一样的意式风情
摘要: 在意大利这个唯美而古老的国度,葡萄酒文化历史悠久,古代希腊人将意大利叫做“葡萄酒之乡”。本文将为您介绍意大利最为经典的几种葡萄酒。
休闲2024-04-28 16:08
达高诺酒庄:卢瓦尔河谷的杰出代表
达高诺酒庄:卢瓦尔河谷的杰出代表
摘要: 达高诺酒庄位于法国卢瓦尔河谷,其创立者迪迪耶·达高诺是卢瓦尔河谷杰出的酿酒师。
热点2024-04-28 16:07
陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?
陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?
摘要: 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后,会发展出哪些独特的香气和风味?它们又是如何产生的呢?
知识2024-04-28 16:07
2020迪仙,JS97
2020迪仙,JS97
摘要: 2020年迪仙庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分,此酒现已在红酒世界会员商城上线。
百科2024-04-28 16:06
2015何以成为玛歌酒庄历史性的年份?
2015何以成为玛歌酒庄历史性的年份?
摘要: 2015年份的玛歌酒庄红葡萄酒不仅品质非凡,还极具纪念价值。
休闲2024-04-28 16:06
瓦利,中部奥塔哥的先锋酒庄
瓦利,中部奥塔哥的先锋酒庄
摘要: 瓦利酒庄是新西兰名庄之一,出品了很多高品质的酒款,是酒友们品鉴新西兰佳酿不可错过的一站。
综合2024-04-28 16:05
寻觅葡萄酒中的质朴表达:矿物质风味
寻觅葡萄酒中的质朴表达:矿物质风味
摘要: 矿物质风味是一种什么样的风味?出现这种风味意味着酒液中含有相应的矿物质吗?哪些酒款带有经典的矿物质风味?
时尚2024-04-28 15:59
如何开瓶不容易断塞?
如何开瓶不容易断塞?
摘要: 相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况,那么如何做到顺利开瓶呢?这不仅需要合适的开瓶器,还需要掌握其正确的使用技巧。
热点2024-04-28 15:56
一文了解葡萄酒中的二氧化硫
一文了解葡萄酒中的二氧化硫
摘要: 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样,那么亚硫酸盐是什么?它为什么会出现在葡萄酒里面?又是否会对身体造成影响呢?
百科2024-04-28 15:54
酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格?
酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格?
摘要: 通过了解常见的酿酒工艺,您可以在读到一款酒的酿造信息时,对其风格有一个大致把握。
探索2024-04-28 15:51
陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?
陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?
摘要: 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后,会发展出哪些独特的香气和风味?它们又是如何产生的呢?
时尚2024-04-28 15:48
用“放血法”酿成的桃红是怎样的?
用“放血法”酿成的桃红是怎样的?
摘要: 酿造桃红葡萄酒有多种方法,包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗?这种葡萄酒又会呈现怎样的风
百科2024-04-28 15:47
JS最具性价比期酒榜第二名,2019迪仙期酒发售
JS最具性价比期酒榜第二名,2019迪仙期酒发售
摘要: 2019年迪仙庄园红葡萄酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界香港)商城上线。
时尚2024-04-28 15:47
《醇鉴》96分,丽嘉红颜容2019期酒上线
《醇鉴》96分,丽嘉红颜容2019期酒上线
摘要: 丽嘉红颜容酒庄位于法国波尔多的佩萨克-雷奥良产区,是波尔多特级酒庄联合会的成员之一。目前,2019年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒已在红酒世界会员
百科2024-04-28 15:46
如何开瓶不容易断塞?
如何开瓶不容易断塞?
摘要: 相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况,那么如何做到顺利开瓶呢?这不仅需要合适的开瓶器,还需要掌握其正确的使用技巧。
百科2024-04-28 15:44
葡萄酒最“原本”的味道——一类香气
葡萄酒最“原本”的味道——一类香气
摘要: 葡萄酒的第一类香气主要来自葡萄品种本身及酒精发酵的过程。其中葡萄品种带来的花香与果香会在不同的气候条件下展现出不同的侧重点。今天,红酒世界
娱乐2024-04-28 15:44
红酒世界上海新天地店正式开业
红酒世界上海新天地店正式开业
摘要: 今天,红酒世界上海新天地店开业啦!
综合2024-04-28 15:40
夏布利与金丘的霞多丽有何不同?
夏布利与金丘的霞多丽有何不同?
摘要: 夏布利与金丘同样出产着世界闻名的霞多丽美酒,但两个产区的霞多丽葡萄酒风格有所不同。
知识2024-04-28 15:39
单一品种酒VS混酿:各有所长
单一品种酒VS混酿:各有所长
摘要: 不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,都体现了酿酒师的独具匠心与大自然的精妙之处。
娱乐2024-04-28 15:36
JS2019年百大葡萄酒揭晓,布鲁奈罗表现惊艳
JS2019年百大葡萄酒揭晓,布鲁奈罗表现惊艳
摘要: 日前,权威酒评家詹姆斯·萨克林在个人网站公布2019年百大葡萄酒完整榜单。在这份榜单中,最引人注目的要数意大利托斯卡纳的布鲁奈罗红葡萄酒,
综合2024-04-28 15:35
拉菲、玛歌……盘点献给特别年份的精美酒标
拉菲、玛歌……盘点献给特别年份的精美酒标
摘要: 很多酒庄会通过设计特别的酒标来纪念特殊的年份,本文将为你介绍几款名酒特殊酒标背后的故事。
娱乐2024-04-28 15:31
《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘,第一名竟是它!
《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘,第一名竟是它!
摘要: 11月22日,《葡萄酒观察家》公布了2021年百大葡萄酒完整榜单,一起来看看前十酒款都是哪些葡萄酒吧。
探索2024-04-28 15:31
波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”
波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”
摘要: 提起波尔多,人们最先联想到的往往是它闻名于世的红葡萄酒。其实,波尔多左岸出产的白葡萄酒也同样优秀。
时尚2024-04-28 15:30
滴滴珍贵,阿玛罗尼经典代表——萨莱特酒庄
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摘要: 萨莱特酒庄坐落在意大利瓦坡里切拉产区,出品三款品质优异的阿玛罗尼佳酿。
时尚2024-04-28 15:24
拉菲2018年份新酒标上竟然有只热气球?
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摘要: 为庆祝罗斯柴尔德家族入主150周年,拉菲古堡日前公布了其2018年份正牌酒的纪念版酒标。
探索2024-04-28 15:24
细数奢侈品巨头LVMH旗下的顶级香槟
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摘要: LVMH是世界上最大且最著名的奢侈品集团之一,坐拥6大顶级香槟品牌,这些品牌个个都堪称经典。
知识2024-04-28 15:23
庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者
庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者
摘要: 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造,出产的葡萄酒品质十分优秀,收获众多赞誉。
休闲2024-04-28 15:22
葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇
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摘要: 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状,勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后,蕴含着有规律可循的葡萄酒
百科2024-04-28 15:15
孔雀酒庄:栖息于纳帕泉山区的精品名庄
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摘要: 孔雀酒庄位于纳帕谷泉山区,这里不仅有无与伦比的美景,更有令人心驰神往的美酒。
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酒标术语解析:产区与品种
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摘要: 在国际市场上,葡萄酒虽纷繁多样,但大致可分为新世界和旧世界两大类别,而它们的酒标也各具特色。一般而言,新世界葡萄酒会在酒标上标出产区和葡萄
百科2024-04-28 15:06
2020迪仙,JS97
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摘要: 2020年迪仙庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分,此酒现已在红酒世界会员商城上线。
知识2024-04-28 15:05
强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来
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摘要: 德国黑皮诺在过去很长时间里一直扮演着无名小卒的角色,甚少出现在聚光灯之下。不过近些年来,这种局面在悄然改变,德国黑皮诺以其优异品质获得了越
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香槟酿造中的三次糖分添加
香槟酿造中的三次糖分添加
摘要: 香槟在酿造过程中要经过至少1次、至多3次添加糖分的过程,并且每一次的目的都各不相同。今天,就让我们来一一了解一下。
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